什么是有机种植，为什么要有机种植-第一部分

几乎每个人对有机种植都有自己的看法，但并不清楚这个词到底是什么意思。对许多人来说，选择“有机种植”源自情感因素。它表达了对所有生命形式的尊重：以诚实和可持续的方式成长。在实践中，“有机”意味着不使用化肥、杀虫剂、合成生长促进剂等，其目的是以平衡的方式与自然相协调。

有机，无机，矿物，天然：这些都是什么？

矿物：矿物指的是无机盐，包括钠、钾、钙、氯化物、磷酸盐、硫酸盐等。之所以称为“矿物”，是因为它（或最初是）通过采矿获得的。矿物质不一定是天然的。

有机：化学意义上，有机物指的是分子中含有碳的物质（碳酸盐和氰化物除外）。源自动植物的物质都是有机的。有机的含义还涵盖其他诸多方面，比如身体部位或生长模式，还可以用来定义政府最基本的法律。大致翻译一下，“有机”意味着“优质”（除非指的是身体部位，这时这个词指的是一种你那个疾病，或者指的是违反的法律）。有机物也不一定就是天然的。

无机：简单地说，不是有机。见“矿物”。这些物质也不一定是天然的。

天然：存在于自然中或由自然产生的。接下来的十页中，我们会一直提到这个定义，包括天赋和一种被描述为黄灰色到浅橘黄色的颜色（这怎么可能是自然的呢？）。对我们来说，“天然”一般指的是不是人类制造的，而是从自然中收获或者加工而成的。这种东西应该就是天然的，但还是要取决于我们用的是哪一种定义。

合成：人类制造的，更确切地说，不是天然的：人造的或人为的。

根据你的观点，大约在12000年前，人类才开始种植。准确地说，上一次冰河期结束之后，气候逐渐变暖，农业才刚起步。温暖的气候让人们可以自己种植庄稼，并在同一地点定居生活。种植蔬菜和其他作物为不稳定的狩猎采集生活方式提供了保障，人类最终可以继续前进。因此，文明最早起源于叙利亚、墨西哥和中国。但那时，显然没人知道有利于植物生长的营养元素。

直到19世纪初，一位名叫Justus von Liebig的德国化学家才首次展示了营养元素与植物生长之间的关系。他的实验研究最终促就了化肥的使用，这是一场真正的农业革命。虽然氮、磷、钾似乎是成功的关键，但最初的结果是不确定的。氮提取自煤焦油，磷取自骨头，而钾最初是智利和印度矿山中的原料。这位化学家做实验的农田很快成为德国最高产的土地之一。

化肥的发现和进一步发展对人类繁荣产生了巨大的积极影响，同样，也生产出更多食物。近一个世纪后，化肥的缺点才显露出来。这种现代农业产品的后果包括土壤质量和环境的恶化。

有机和生物动力农业

对化肥后果的不满导致了上世纪两个新兴的农业运动：有机农业和生物动力农业。

有机农业的目标是以可持续、与自然相协调的方式生产。为了实现和达到这个目标，有机农业以三个基本原则为基础：

• 不使用化学杀虫剂
• 不使用化肥
• 以高生物多样性为目标

这些规则的实施创造了一个自然生长环境，具有良好的结构和健康的微植物群。有机农业将传统、创新和科学结合起来。

使用BIOCANNA产品时，会恪守这些原则。

蔬菜原料

BIOCANNA Bio Vega、Bio Flores和BIOBOOST均以蔬菜为原料，不含任何动物产品残留物。这种做法的主要优点是更符合植物的需要。另一个优点是，该产品不含任何动物病原微生物，如流感病毒（如禽流感），不会对人体健康造成危害。

不一定是生物的或有机的

“有机”一词在绿色产业中使用时，意味着两个基本概念：

• 以有机分子为基础并含有碳的材料
• 收获或使用的最终产品、植物或水果

比如，如果生菜是有机的，那么生长过程中接受的所有处理都是天然和有机的。也就是说对于天然和有机食品，虫害防治和生长过程中的所有操作都是天然和有机的。要知道，像化肥这样的组合产品可以由有机成分与矿物元素结合制成，可以是有机的，也可以不是有机的，这要取决于这两种成分

许多公司巧妙地利用了有机食品就等于有益健康的事实，并称其产品为生物产品或有机产品。请注意，并非所有使用“生物”声明的产品都一定是生物或有机的。

所以，如果你想有机种植，购买产品前记得检查！